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「毎日通いたい、私のパン屋さん」のページに 紹介されました。 ・アイデアマンの店長が考えた野菜畑シリーズ。 朝日堂には、たくさんの東大生がパンを買いにやってきます。 野菜が不足しがちな学生さん達の為に、アイデアマンの店長が、 パン生地の上に野菜をたっぷりのせて焼き上げた「野菜畑シリーズ」を 考案。 ・天然酵母のパンについて。 現在、朝日堂のパンは、その多くに天然酵母を使用しています。 天然酵母が、まだあまり知られていない頃から着目し、 何度も失敗を重ね、数年がかりでようやく安定した焼き上がりに なるようになりました。 ・レストランのカレーを超える、絶品カレーパン ジャガイモゴロゴロ、じっくり炒めた玉ねぎの甘みと、肉の旨みが ギュッと詰まったカレーを、自慢のパン生地に包んで、カラリと揚げました。 店長の超自信作です。 写真の商品は上から、 ●パン・ド・ミー ●ゲンコツパン ●カレーパン ●ツナヴィッツ |
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